Они больше напоминают белые сосиски. Однако, это всё же овощ - китайские баклажаны с тонкой кожей. Последнюю не нужно срезать при любом способе приготовления.
У баклажан сладковатая мякоть и нет семян. Их можно приготовить аналогично остальным видам баклажан.
Мы же выбрали самый диетический способ – отварные баклажаны целиком. Они становятся гибкими и из можно незамысловато свернуть.
Итак, отвариваем баклажаны в солёной воде до мягкости. Готовим яичный блин в качестве подстилки, сворачиваем баклажаны улитками на блин, украшаем майонезом, черри и зеленью. Проще не бывает!
Комментариев нет:
Отправить комментарий